"Biến thịt gà thừa thành món ngon, giải ngán siêu hiệu quả chỉ trong chớp mắt!"
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế và chần bông cải.
2. Xé thịt gà.
3. Pha gia vị trộn.
4. Hoàn thành.
Nguyên liệu:
- Gia vị trộn: 15ml dầu hào, 15ml xì dầu, nước lọc, đường, muối, tỏi băm, vừng trắng, dầu ngô hoặc dầu mè.
Món thịt gà trộn bông cải xanh là lựa chọn lý tưởng để chống ngán trong ngày Tết, với hương vị giòn ngon và bổ dưỡng, giúp tận dụng thịt gà thừa và rau củ theo mùa.
Cách làm:
1. Sơ chế bông cải: Rửa sạch, chần qua nước sôi có muối, sau đó ngâm vào nước lạnh để giữ màu và độ giòn.
2. Xé thịt gà: Xé thịt gà luộc thành sợi.
3. Pha gia vị: Xào tỏi băm và vừng rang với dầu ăn, sau đó trộn với dầu hào, xì dầu, muối, đường và nước lọc.
Thịt gà luộc là món ăn phổ biến trong dịp Tết, nhưng ăn nhiều có thể gây chán. Để xử lý thịt gà thừa, bạn có thể làm món thịt gà xé trộn bông cải. Miếng thịt gà xé kết hợp với bông cải giòn sẽ rất ngon miệng. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/thit-ga-thua-nhieu-lam-mon-nay-giai-ngan-hieu-qua-dam-bao-het-ngay-trong-1-not-nhac-20220130175808881.chn